スパイス料理ナッラマナムのブログ

大阪の中崎町と北新地で南インドとスリランカをベースにお店をしているナッラマナムの店主のブログです。イベントやらメニュー、お店の事をこちらにもどんどん書き込んでいきます。

【お正月お楽しみセット販売のご案内】
今年はいつものお正月豪華スペシャルバナナ包み弁当に、カレールー2種類をプラスして楽しんでいただけるセットを販売します。

 

販売方法は店頭での直接引き取りと通販サイトからの郵送になります。通販は下より
https://shinplspice.thebase.in/items/37202883

 

セット内容の詳細は以下になります。

○お正月スペシャルセット(冷凍)
・お正月用の特別仕様なバナナ包み弁当2つ
・グレイビー2種類((90g×2個)2種類)
限定100セット

お弁当は共通でお正月食材が入った具沢山バージョンです。

グレイビーは
A:ラム(辛口)&ホタテ(ココナッツ)
B:ビーフ(スパイシー)&エビ(ほうれん草)

のどちらかを選択いただきます。

 

1セット6000円 通販の場合は+送料となります

引き取り、発送は22日より順次開始します。

発送到着の年末年始の日時指定は配送業者の都合により遅延などの可能性もありますので予めご了承ください。

沢山の具材が入りますのでアレルギーなどがある場合は20日までにご連絡ください。

 

ご購入ご希望の場合は
1.店頭受け取りの場合は各SNSよりご連絡ください。代金は直接お店でお支払いください。引き取り日に来店いただけない場合は商品代をお振り込みいただくか着払いで発送させていただきます。
引き取り時間
22日〜25日の11:30〜17:00
28日11:00〜20:00


2.発送ご希望のお客様はBaseサイトよりご注文ください。
着日指定ご希望のお客様は備考欄に必ず日にちと時間を書いてご注文ください。
https://shinplspice.thebase.in/items/37202883

夜の営業について

コロナウイルスの感染者数が少し増えてきて心配な方も多いと思います。

現在夜の貸切営業は4月より感染防止の観点からご予約をお受けしておりません。

 

年末年始の忘年会や新年会シーズンでご要望も多いのは重々承知しておりますが

大人数での飲食は感染リスクを上げる大きな要因と考えられますのでご理解いただけますようよろしくお願いします。

 

再開の際には追ってSNSなどで告知させていただきます。

 

11/25日追記

11/27より大阪市感染拡大防止に向けた営業時間短縮要請に伴いまして

ぐるなびサイトで受け付けておりました15:00~23:00以降のご予約につきまして

21:00まで(L.O20:00)とさせていただきます。ご迷惑をおかけしますがご協力よろしくお願いします。システム上21:00以降もご予約出来るようになっておりますが予約いただいたお客様には申し訳ありませんがこちらの方からキャンセルさせていただきますのでご了承ください。

 

12/15日追記

大阪市の営業時間短縮要請の延長に伴いまして夜のご予約につきましては

1/13まで21:00までとさせていただきます。

 

1/12日追記

11月からの時短要請で夜の営業は自粛しておりましたが、政府の緊急事態宣言に伴いまして2/7まで引き続き夜の営業、夜の貸し切り営業は自粛させていただきます。 

 

ゴージャス盛りリニューアルします!!

(お知らせ)ゴージャス盛りリニューアルします

 

お客様からのご要望にもお応えしたく、これまでより更にゴージャスに!
メインメニューを
今までの4種類→6種類〜7種類に!
ご飯はお代わり可能に!

料金は1600円→2500円

 

特別なおもてなしに、記念日やお誕生日に、ご褒美ランチに是非ご利用ください。

ゴージャス盛りご希望の場合は前日までにご連絡か当日でしたらお店に直接お電話ください。

 

1~2名様の場合は12:30~14:00(カウンター)
3~5名様の場合は11:30~14:00(座敷)

 

アレルギーやお苦手が多い場合は対応出来ない場合もありますのでご了承ください。

またコロナの対策のためお食事時間を40分までとさせていただいておりますのでご協力お願いします。

 

#よりゴージャスに
#ゴージャス盛りリニューアル

#お取り置き限定
#お知らせ

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営業のお知らせ

コロナウイルスの影響も踏まえ

ナッラマナムは3月13日より自主的にテイクアウト&全国発送のみの営業とさせていただいております。

 

奥さんの検診で月曜日お休みする事もありますが

11:00~16:00or19:00でお持ち帰り可能です。

 

熱々、冷蔵、冷凍でお渡し可能でお取り置きも可能です。

感染リスクを下げる為にお車での来店も歓迎しております。

お取り置きやお車でお越しのお客様は前日ならSNSにメッセージで、

当日のご連絡はお店に直接お電話ください。

 

またお店に来店が困難や遠方のお客様への全国発送もしております

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https://shinplspice.thebase.in/

baseの手数料が(売上+送料)×6.6%に梱包代(真空パック、箱代)やそれにかかる人件費などがあるためお店でお渡しする物より少しお高めになりますがご了承ください。

 

正直売り上げ的には厳しくもありますが、良い意味で新たなチャレンジと考えております。もし来店した事あるけどお持ち帰りしたことないってお客様は是非一度ご注文いただけましたら嬉しく思います。

 

また来店のお客様には十分に注意をお願いすると共に 無理に来店しないようにお願いします。少しでも早く笑って来店いただけるように(お店を潰さないように)頑張っていきますのでご支援いただけましたら幸いです。

 

ナッラマナム 店主井川

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バナナ包み弁当

BESEでバナナリーフ弁当のネット販売開始しました

お久しぶりです。

 

更新が滞っておりましたナッラマナムの井川です。

 

この度の新型コロナウイルスの影響もあり店内での飲食を一時的に辞めております。

 

またそれに伴いまして人気のバナナ包み弁当のネットショップ開設しました。

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https://shinplspice.thebase.in/

 

メニューは少な目ですが少しづつ増やしていこうと考えております。

外出自粛などで厳しい状況が続きますがお家のご飯はお店の味を手軽に味わってみてはいかがですか?

 

真空パックにして冷凍便でのお届けとなります。

レンジで温めればすぐに召し上がっていただけます。

 

サイトの手数料などの問題で少し料金をupさせていただいておりますのでご了承ください。

 

なかなかお店には行けないってお客様にも、コロナで外出がちょっとという方も是非是非ご連絡お待ちしております。

 

お問い合わせなどはBESEのショップサイトorナッラマナムのSNSのメッセージください。

 

よろしくお願いします

 

また夜の貸し切り営業についてですが

コロナが落ち着くまで新規の貸し切り営業の受付は中止とさせていただきます。

ご希望のお客様にはご迷惑をおかけしますがご理解いただけますようによろしくお願いします。

 

#コロナ対策

#皆が出来る事をしよう

#考えないは絶対ダメ

#どうしていいかわからんから取り合えず営業するのはやめましょ

お取り置きのキャンセルポリシー設定しました

<<重要なお知らせ>>

お取り置きに関するキャンセルポリシーを設けさせていただく事にしました。

 

理由としましては、お取り置きのお客様で当日突然キャンセルをされる事が最近大変多くなってきたからです。(しかも営業が始まっている状態にもかかわらず)

 

お取り置きのためにお断りしなければならなくなるお客様が実際たくさんいらっしゃいます。
そういうお客様に大変申し訳ない気持ちでいっぱいになりますし、安易なキャンセルによって結局廃棄となる食材が生じることにもとても残念な気持ちになります。

 

当店ご利用のお客様はとても良いお客様が多く本当はこんな事は必要ないと思っておりましたが、あまりにもモラルのないお客様が一部おられますのでこのような形とさせていただくことに決めました。

 

よって、日付の変わる0:00以降の当日お取り置き&お座敷ご予約のキャンセルにつきましては、ご依頼いただいていた内容でキャンセル料金を請求させていただきます。
(1種、2種、3種、ゴージャス盛り)

 

無断キャンセルや料金の支払い拒否等をされた場合は、以後のお取り置きやご予約は一切お断りさせていただきますので、その点ご理解ください。

お取り置きシステムについて

当店のお取り置きシステムについて時折ご意見いただく事があります。

 

賛否両論ありますが、今回店主の意図や想いなどを書かせていただきます。 大箱店やチェーン店、コース料理のお店、郊外のお店などは除きますが、オフィス街のましてやランチのみの10席前後のお店でお取り置きしますと公言しているお店は正直少ないと思います。

 

何故かと考えると

 

①お取り置きの対応が面倒

 

②お取り置きのお客様が最終時間などの場合その方のためだけに待たないといけない(人件費がかかる)

 

③お取り置きなどせずにお店の前に並んでもらった方が他のお客様にもアピール出来る

 

④お取り置きの分のために他のお客様を断らなければならない(取り置きの分を残しておかなければならない)のが手間

 

⑤お取り置きのお客様が来ないなどのトラブルが考えられる など他にも色々理由は考えれるかもしれません。

 

正直色んな対応をするのは大変です。お店としては取り置きなどせずお客様に並んでいただいた方が集客アピールも出来るのかもしれません。

 

ですがナッラマナムはお取り置きシステムは絶対に辞めません!!!!

 

店主は並ぶのがそんなに好きではないので少しでもお客様に並ばずに食べて欲しいと心底思っています。

 

遠方からご来店のお客様などにもとても喜んでいただいております。

 

ピーク時間にしか来れないお客様には頑張ってできるだけ早く提供しておりますし、自由のきくお客様にはピーク時間を外していただきお取り置きしてゆっくり食べていただく。そうすることでピーク時間の混雑緩和にもなると考えております。

 

本当は売り切れ終了しましたとご来店のお客様に伝えるのはとても心苦しく思っております。ですが食材ロスのリスクや供給量の上限などもあります。早めにお取り置きいただくことで供給量の上限を出来るだけ引き上げる努力もしております。

 

ですので来店日と時間、人数などお決まりのお客様はお早めにSNSのメッセージからでも結構ですのでご連絡いただければ幸いです。もちろん当日のご連絡も可能ですが営業中の忙しい時間は電話やメッセージなどは確認出来ないこともありますので営業前の時間にお電話いただくことをお薦めしてます。

 

長くなりましたが少しでも多くのお客様に楽しんでいただければと思い始めたサービスです。ご理解いただきご連絡いただければとても嬉しく思います。

 

これからもどうぞよろしくお願いいたします。

店主井川